![]() |
Het kiezen van het juiste verpakkingsmateriaal vereist een evenwicht tussen worsttype, verwerkingsmethode, houdbaarheid, consumentenvoorkeuren en kosten. Hier is een stapsgewijze handleiding: 1. Worsttype · Ambachtelijk/Traditioneel: Natuurlijke darmen (ademend, eetbaar) voor authentieke smaak (bijv... Lees meer
|
![]() |
Cellulose darmen zijn kunstmatige worstdarmen gemaakt van plantaardige vezels (houtpulp of katoen). Ze zijn niet eetbaar en ontworpen om structurele ondersteuning en bescherming te bieden tijdens de verwerking. ProductieprocesPlantaardige vezels worden omgezet in een viskeuze oplossing (viscose), ge... Lees meer
|
![]() |
Plasticen omhulsels — gemaakt van synthetische polymeren zoals PVC (polyvinylchloride) of PVDC (polyvinylideenchloride) — worden veel gebruikt bij de productie van worst. Een veelgestelde vraag: zijn ze veilig? VeiligheidJa — plastic omhulsels zijn veilig als ze voldoen aan de voedselveiligheidsnorm... Lees meer
|
![]() |
Proteïne-collageenhulzen zijn kunstmatige worsthulzen gemaakt van collageen, een eiwit dat voorkomt in dierlijke huid, pezen of bindweefsels (meestal varkens of koeien).Ze combineren natuurlijke behuizingen eetbaarheid en textuur met kunstmatige behuizingen uniformiteit en verwerkbaarheid. ... Lees meer
|
![]() |
De keuze tussen natuurlijke en kunstmatige worstenvelletjes bepaalt de kwaliteit, kosten en marktpositie van een worst. Hier is hoe ze zich verhouden: Natuurlijke WorstenvelletjesGemaakt van dierlijke darmen (varken, schaap of koe), worden natuurlijke worstenvelletjes gereinigd, geschraapt en ... Lees meer
|
![]() |
Worstverpakkingsmaterialen zijn de buitenlagen die worstmengsels omsluiten en dienen als een cruciale verdedigingslinie voor de veiligheid, kwaliteit en houdbaarheid van het product. Deze materialen variëren van natuurlijke, van dieren afkomstige omhulsels tot synthetische of plantaardige kunstmatig... Lees meer
|
![]() |
Op 14 mei 2025 hadden we het genoegen EVAN grpup, een gewaardeerde klant uit Wit-Rusland, te verwelkomen in onze productiefaciliteit voor een fabriekscontrole ter plaatse.Het bezoek was een uitstekende gelegenheid voor de EVAN-groep om inzicht te krijgen in onze productiecapaciteit., kwaliteitscontr... Lees meer
|
![]() |
Hoe maak je worstjes met plastic omhulsels? Voorbereiding voor gebruik Een goede voorbereiding is van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat de hulzen goed functioneren tijdens het vullen en koken: Bewaarplaats: Plastic behuizingen bewaren in een koele, droge omgeving, ver van direct zonlicht. ... Lees meer
|
![]() |
We zijn blij dat Said, een innovatieve ondernemer uit Tunesië, ons bedrijf vandaag heeft bezocht.Zijn bezoek is een belangrijke mijlpaal in de bevordering van internationale samenwerking en het verkennen van nieuwe zakelijke kansen tussen Tunesië en ons land.Tijdens zijn bezoek deelde Said zijn ... Lees meer
|
![]() |
Gelukkig Chinees Lentefeest 2025 Lees meer
|